关于毛细管黏度计下列叙述正确的是

A.是全血黏度测定的参考方法

B.适用于牛顿流体样本的测定

C.毛细管轴心处流体剪切率为0，黏度最高

D.贴壁处的流体剪切率最高，黏度最低

E.不能直接检测某一剪切率下的表观黏度