[多选题]

2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状：口唇、指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕、头疼、呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼，虾。该起事故中毒机理是

A.毒素抑制了机体内呼吸作用，造成的内呼吸窒息

B.正常血红蛋白失去了输送氧能力

C.体内高铁血红蛋白大量增加

D.误服用砷化学品造成

E.服用有机磷农药造成

参考答案与解析：

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2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状：口唇、指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕、头疼、呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面

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