答题原则：
（1）请负责人介绍
（2）查阅程序文件要求
（3）标准内容要求项目，要审全，不能照抄
（4）到相关部门(或结合)审核
一位审核员文件审核时发现企业无hACCP计划，请进一步阐述审核思路。
(考试时间：2012年12月；2012、03；2011、12；2011、03；2008年12月)"