[单选题]
控制措施的选择和评估可不考虑()。
A.控制措施对确定的食品安全危害的控制效果
B.对控制措施进行监视的可行性
C.对员工培训的难易程度
D.控制措施作用失效的可能性或过程发生显著变异的可能性
参考答案与解析: