关键控制点失控、操作性前提方案失控，应（）

[单选题]关键控制点失控、操作性前提方案失控，应（）A.更新要求，识别和控制受影响的批次B.停止生产C.修改关键控制点、操作性前提方案D.做不合格处理

[单选题]通过监视操作性前提方案和关键控制点所获得的数据，应由（）进行评价已启动纠正措施。A.指定的人员B.具备足够知识甶C.有权限的人员D.以上全部都是

[单选题]通过监视操作性前提方案和关键控制点所获得的数据，应由（）进行评价己启动纠正措施。A.指定的人员B.具备足够知识的人员C.有权限的人员D.以上全部都是

[填空题] 关键控制点：（）。

[问答题]关键控制点：

[问答题]关键控制点：

[名词解释] 关键控制点

[单选题]关键控制点为（）.A.CCPB.CPC.CLD.HACCP

[多选题] 精馏塔操作的关键控制点有（）。A .塔顶压力B .塔釜温度C .塔釜液位D .回流量

[单选题]关键控制点的监视系统应包括（）A.与监视和评价监视结果有关的职责和权限B.操作性前提方案C.前提方案得以实施D.危害水平控制在可接受水平'