A.革兰氏阴性
B.适合生长的pH范围为4.4?9.0
C.生长被胆盐抑制
D.主要来自人及温血动物的粪便
[单选题]大肠菌群不具备的特征是()。A.革兰氏阴性B.适合生长的pH范围为4.4~9.0C.生长被胆盐抑制D.主要来自人及温血动物的粪便
[单选题]发酵法测定水中总大肠菌群是利用总大肠菌群细菌能够发酵( )的生理特征。A.淀粉B.糖类C.蛋白质D.脂肪
[单选题]MPN是指( )。A.总大肠菌群菌落数B.总大肠菌群阳性的管数C.总大肠菌群最可能数D.总大肠菌群菌落形成单位E.总大肠菌群指数
[单选题]以下特征,不适合大肠菌群的是()。A.革兰氏阴性B.适合生产的pH值范围4.4~9.0C.生产被胆盐抑制D.主要来自人及温血动物的粪便
[单选题]下列哪项不是总大肠菌群的特征A.需氧及兼性厌氧菌B.37℃生长时能使乳糖发酵C.24小时内产酸、产气D.革兰阴性E.芽孢杆菌
[问答题] 何谓大肠菌群?简述食品中大肠菌群数的测定方法。