若用SOP控制食品安全危害，应对SOP确定的（）进行评估。

[单选题]若用SOP控制食品安全危害，应对SOP确定的（）进行评估。A.依据B.文件C.参数D.以上都是

[单选题]若（），则SOP真，SIP真。A . S与P全同B . S真包含PC . S真包含于PD . S与P全异

[判断题]由于食品链的任何环节均可能引入食品安全危害，因此应对整个食品链进行充分的控制。A.对B.错

食品安全风险评估是对食品中潜在的危害进行科学评估的过程。A. 正确B. 错误

[多选题] 食品安全危害分析一般通过食品安全危害的（）来评估相关危害的危险程度。A . 严重性B . 可能性C . 相关性D . 危害性

[多选题]食品安全危害分析一般通过食品安全危害的（）来评估相关危害的危险程度。A.严重性B.可能性C.相关性D.危害性

[多选题]食品安全危害分析一般通过食品安全危害的（）来评估相关危害的危险程度。A.严重性B.可能性C.相关性D.危害性

[多选题]食品安全危害分析一般通过食品安全危害的（）来评估相关危害的危险程度。A.严重性B.可能性C.相关性D.危害性

[单选题]若（），则SIP真且SOP真。A . S与P全同B . S真包含于PC . S真包含PD . S与P全异

[多选题] 国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（）危害进行风险评估。A .生物性B .化学性C .污染性D . D.物理性