关于工程纠纷仲裁审理制度的说法，正确的有()。

A.仲裁案件的审理以开庭审理为原则，不开庭审理为补充

B.是否开庭审理可由双方当事人协商确定

C.仲裁案件的审理以公开审理为原则，以不公开审理为补充

D.当事人有充分的自由选择审理是否公开，不受限制