[单选题]

脂肪酸氧化的限速酶是

A.肉碱脂酰转移酶Ⅰ

B.烯酰水化酶

C.脂酰辅酶A脱氢酶

D.L-β羟脂酰脱氢酶

E.β酮脂酰辅酶A硫解酶

参考答案与解析：