[单选题]

蛋白质等电点(pI)的概念是

A.蛋白质分子所带净电荷为零时其所在溶液的pH值

B.蛋白质分子所带净电荷的值

C.蛋白质分子在pH为7.0的溶液中所带净电荷的值

D.蛋白质分子所带净电荷为-1时其所在溶液的pH值

E.蛋白质分子所带净电荷为+1时其所在溶液的pH值

参考答案与解析: