[单选题]

有机磷农药中毒病人发生迟发性脑病是因为抑制了哪种酶

A.胆碱酯酶

B.细胞色素氧化酶

C.神经靶酯酶

D.单胺氧化酶

E.含巯基的酶

参考答案与解析：