[单选题]

决定蛋白质分子空间构象特征的主要因素是( )

A.氨基酸的组成与排列顺序

B.次级键的维系作用

C.链间和链内二硫键

D.温度.pH.离子强度等环境条件

E.肽键平面的旋转角度

参考答案与解析: