[单选题]

能量代谢是指( )。

A.生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪分解过程中产生的热能

B.生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪在代谢过程中能量的积累和释放

C.生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪为机体提供的不同能效

D.生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪维持生命活动及内环境稳定的过程

E.生物体内碳水化合物、蛋白质和脂肪在代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用

参考答案与解析: