DNA复制过程中需要的酶类与蛋白因子中，以稳定解开的DNA维持单链状态，防止它们重新形成双螺旋结构，同时防止其被核酸酶降解的蛋白因子是（　　）。

A.DNA聚合酶

B.解旋酶

C.单链DNA结合蛋白

D.引发酶