对肝性脑病患者饮食护理哪项正确？（　　）

A.每天饮水量应大于2000ml

B.每天总热量以脂肪为主

C.血氨偏高者限制蛋白质摄入

D.病情好转后主要选择动物蛋白

E.饮食中应控制维生素C的摄入