关于酶促反应特点的描述，正确的是（　　）。

A.酶对底物无选择性

B.酶的活性不受任何因素的调节

C.酶的活性稳定

D.与一般催化剂催化效率类似

E.酶的活性不稳定，易受温度及酸碱度等因素影响