[单选题]
胃大部分切除术后最可能出现
A.铁和钙不能吸收
B.糖类食物消化和吸收障碍
C.脂肪类食物消化和吸收障碍
D.维生素B12吸收障碍
E.胃蛋白酶缺乏而导致食物中蛋白质不能消化和吸收
参考答案与解析: