[单选题]

米氏常数Km是一个用来度量(  )。

A.酶和底物亲和力大小的常数

B.酶促反应速度大小的常数

C.酶被底物饱和程度的常数

D.酶的稳定性常数

E.以上都不是

参考答案与解析: