最常用于判断漏出液和渗出液性质的胸腔积液生化检查项目是（　　）。

A.胆固醇

B.乳酸脱氢酶（LDH）

C.腺苷脱氨酶（ADA）

D.酸碱度（pH）

E.葡萄糖