肝硬化病人进食时应细嚼慢咽，必要时药物应研成粉末服用，其目的是

A.利于消化

B.以免引起食管-胃底静脉曲张破裂出血

C.以防耗氧增加，诱发肝性脑病

D.以免加重腹水

E.便于下咽