何先生，52岁，因肝硬化食管静脉曲张、腹水而入院治疗。放腹水3 OOO ml后出现精神错乱、幻觉、扑翼样震颤，伴有脑电图异常等。目前病人的饮食宜（　　）。

A.给予低蛋白饮食

B.保证总热量和糖类摄入

C.补充大量维生素A

D.给予富含粗纤维饮食

E.限制含钾食物的摄入