[单选题]

蛋白质变性的实质是由于破坏了下列哪种键？（　　）

A.疏水键

B.盐键

C.氢键

D.肽键

E.次级键

参考答案与解析：

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蛋白质变性的实质是由于破坏了下列哪种键？（　　）

[单选题]蛋白质变性的实质是由于破坏了下列哪种键？（　　）A.疏水键B.盐键C.氢键D.肽键E.次级键

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    蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏A. 盐键B. 肽键C. 氢键D. 疏水键E. 次级键

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    蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏（）A. 盐键B. 肽键C. 氢键D. 疏水键E. 次级键

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    • 蛋白质变性的实质是由于破坏了下列哪种键？( )A、疏水键B、盐键C、氢键D、肽键

    [单选题]蛋白质变性的实质是由于破坏了下列哪种键？( )A．疏水键B．盐键C．氢键D．肽键E．次级键

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