对于铁代谢，下列哪项是正确的？（　　）

A.血清铁一般是亚铁离子

B.正常肠黏膜可吸收三价铁

C.维生素C能把食物中铁游离化

D.铁主要在空肠下段吸收

E.在肠黏膜细胞内铁离子与运铁铁蛋白结合