关于血红蛋白性能，正确的叙述是

A.血红蛋白仅能与O2结合

B.血红蛋白不能与CO2结合

C.血红蛋白能与O2和CO2结合

D.每克血红蛋白能结合1ml的O2

E.血红蛋白分子中的铁原子能结合2个分子的O2