[单选题]

酶的一个国际单位是指

A.最适条件下,每小时催化生成1mmol产物的酶量。

B.37℃下,每分钟催化生成1mol产物的酶量

C.25℃下,其他为最适条件,每分钟催化生成1mmol产物的酶量

D.30℃下,每小时催化生成1mmol产物的酶量

E.在规定的条件下,每分钟催化一个μmol底物产生变化所需的酶量

参考答案与解析: