水的硬度是指（　　）。

A.钙、镁的硫酸盐和氧化物

B.水中不能除去的钙、镁盐类

C.钙、镁的重碳酸盐

D.溶解性同体和悬浮性固体

E.溶解于水中的钙、镁盐类总和