食品企业实施HACCP系统在国际上已普遍推广，我国也正在推行实施，这项工作的意义是

A.加强对终产品的卫生把关

B.加强对原料和加工过程的卫生把关

C.对关键环节采用有效控制措施

D.加强产品检验

E.B+C