关于胆总管的描述，正确的是下列哪项？（　　）

A.宽度超过1cm

B.由左、右肝管汇合而成

C.胆总管开口于十二指肠水平部

D.胆总管与胆囊管汇合成肝总管

E.开口于十二指肠乳头