[单选题]

性激素分雌激素和雄激素，前者可防止皮肤衰老，后者能促进肌肉生长。萃取时加入氯化钠的作用是（　　）。

A.沉淀

B.挥发

C.络合

D.还原

E.盐析

参考答案与解析：