[单选题]

酸水解法测定样品中脂肪含量时,先将样品经酸水解,然后用哪一种有机溶剂提取,去除溶剂后即得游离及结合脂肪总量

A.无水乙醇

B.丙酮

C.氯仿

D.无水乙醚

E.三氯甲烷

参考答案与解析: