A.指长期、系统的对造成疾病的发生传播因素进行检测
B.指运用化学、生物学和医学等方法对环境中某些因素的量和质的影响范围及后果进行调查和测定
C.对环境中某些因素的量和质的影响范围及后果进行调查和测定
D.对环境(食品、空气、水、土壤等)中有害因素进行量和质的测定
E.对影响人体健康的物理、化学和生物因素进行测定