A.食品中的磷经酸消解后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸
B.食品中的磷经干灰化后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸
C.偏磷酸和焦磷酸也能呈现钼蓝反应
D.钼蓝反应是在氧化剂存在的条件下进行的
E.钼蓝的最大吸收波长在紫外区