[单选题]

双硫腙比色法测定食品中的锌,操作正确的是

A.在pH8.3的条件下锌离子与双硫腙反应

B.用三氯甲烷做萃取剂

C.用氨水抑制氧化物的干扰

D.加硫代硫酸钠掩蔽铜、汞、铅等离子干扰

E.锌与双硫腙形成的配合物的最大吸收波长是213.8nm

参考答案与解析:

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