[单选题]

在用灰化法处理食品样品测定砷时，需加入氧化镁和硝酸镁，其作用是

A.起还原作用

B.促进砷溶解

C.防止砷挥发

D.提高灰化温度

E.提高挥发性

参考答案与解析：