关于维生素B6的理化性质，下列说法不正确的是

A.易溶于水和乙醇

B.对酸、碱和光均敏感

C.在常温下极容易破坏

D.比较耐热

E.包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺三种物质