维生素与人体生理现象相关的正确的说法是

A.促进胶原合成，维持牙齿、骨骼、器官正常功能

B.构成脱羧酶辅酶参与糖类代谢

C.是蛋白质的组成成分

D.是合成甲状腺素的关键原料

E.在蛋白质代谢合成中发挥作用