A.生熟不分
B.不洁的容器
C.从业人员不洁的手
D.成品未消毒
E.空气中的尘埃
[单选题]在食品加工中生物性污染的主要途径不包括A.生熟不分B.不洁的容器C.从业人员不洁的手D.成品未消毒E.空气中的尘埃
[单选题]在食品加工中生物性污染的主要途径不包括A.生熟不分B.不洁的容器C.从业人员不洁的手D.成品未消毒E.空气中的尘埃
[单选题]在食品加工中生物性污染的主要途径不包括A．生熟不分B．不洁的容器C．从业人员不洁的手D．成品未消毒E．空气中的尘埃
食品生物性污染主要包括:A. 农药残留、兽药残留、有毒重金属等B. 放射性的污染C. 食品杂物的污染D. 细菌、病毒、真菌及其毒素、寄生虫及其虫卵等
[单选题,A1型题] 动物性食品生物性污染的评价指标不包括（）A . 菌落总数B . 大肠菌群C . 致病菌D . 兽药残留E . 细菌相
下列属于食品安全中生物性污染的是A. 食品中混入的头发B. 食品中瘦肉精残留C. 食品中混入发芽的土豆D. 食品中沙门氏菌污染
[单选题]很多生物性的污染威胁到了人们的食品安全，这些生物性的污染不包括（）。A .布氏杆菌病B .大肠杆菌C .产毒真菌D .口蹄疫
[单选题]食品的生物性污染包括（ ）。A．微生物污染B．寄生虫污染C．病毒污染D．螺旋体污染E．昆虫污染
[多选题] 食品的生物性污染包括（）A .微生物污染B .寄生虫污染C .病毒污染D . D.螺旋体污染E .昆虫污染
[多选题]食品的生物性污染包括（ ）。A.微生物污染B.寄生虫污染C.病毒污染D.螺旋体污染E.昆虫污染