食品中水分活性（Aw）的意义是

A.不能被食品中微生物生长繁殖所利用

B.能被食品中微生物生长繁殖所利用

C.食品中Aw越高，越影响微生物的繁殖

D.与食品中渗透压有关

E.是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水