天然色素是指从生物组织中直接提取的，有红曲色素、紫胶虫色素，姜黄素，甜菜红，胡萝卜素A，可可色素，叶绿素铜钠，焦糖色素等。（）

[判断题]天然色素是指从生物组织中直接提取的，有红曲色素、紫胶虫色素，姜黄素，甜菜红，胡萝卜素A，可可色素，叶绿素铜钠，焦糖色素等。（）A.对B.错

[单选题]我国规定可使用的天然色素有红曲素、紫胶色素、胡萝卜素、叶绿素、()等。A．苏丹红B．孔雀绿C．靛蓝D．焦糖

[主观题]我国规定可使用的天然色素有红曲素、紫胶色素、胡萝卜素、叶绿素、糖色等。此题为判断题(对，错)。

[单选题]我国规定可使用的天然色素有红曲素、紫胶色素、胡萝卜素、()、糖色等。A．日落黄B．柠檬黄C．孔雀绿D．叶绿素

[判断题] 凡是从动、植物体和微生物体中提取的色素称为天然色素，常用的如类胡萝卜素、花色苷等。它们较为安全，且色泽自然，有些还具有一定的营养价值和药理功能。A . 正确B . 错误

[单选题]紫胶色素是紫胶虫在某种（）上分泌的一种色素成分。A . 生物B . 细菌C . 动物D . 植物

[单选题]以下食用色素中属于天然色素的是( )。A．苋菜红B．姜黄素C．柠檬黄D．靛蓝

光能在不同色素间的传递顺序为类胡萝卜素→叶绿素b→叶绿素a→特殊叶绿素aA. 正确B. 错误

[问答题] 试比较叶绿素、叶黄素和胡萝卜素三中色素的极性，为什么胡萝卜素在层析柱中移动最快？

以下色素属于天然色素的是()。A. 苋菜红B. 柠檬黄C. 花黄素D. 日落黄