[单选题]

最早出现在宋代时期的关于食品加工的专业术语是（）。

A.红烧

B.芡汁

C.烹调

D.爆炒

参考答案与解析：

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最早出现在宋代时期的关于食品加工的专业术语是（）。

[单选题]最早出现在宋代时期的关于食品加工的专业术语是（）。A.红烧B.芡汁C.烹调D.爆炒

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