味道清香鲜美，营养丰富的“护生草”的别称是（）。

[单选题]味道清香鲜美，营养丰富的“护生草”的别称是（）。A.蕨菜B.荠菜C.马兰菜D.刺儿菜

[单选题]质地柔软、营养丰富、荤素皆宜、味道鲜美，有“天下第一菜”美誉的蔬菜是（）A . 大白菜B . 小白菜C . 包心菜D . 黄芽菜

[单选题]食用菌味道鲜美，有一定的营养价值和（）。A .医药价值B .经济价值C .烹调价值D .供给肌体热能

51.判断题松花蛋虽然营养丰富，味道鲜美，但是它的制造过程中碱性过大，故不宜多吃。( )A. 对B. 错

[判断题] 禽肉具有营养丰富、肉质肥嫩、味鲜美、易消化的特点。A . 正确B . 错误

[判断题] 炒鸡蛋加味精味道会更鲜美。A . 正确B . 错误

[单选题]汗孔的别称是A．孤府B．玄府C．精明之府D．髓之府E．血之府

[单选题]闸阀的别称是（）A . 闸杆阀B . 闸门阀C . 单闸阀D . 手动阀

[多选题] 牡蛎的别称是（）。A . 蛎黄B . 蚝C . 海蛎子D . 壳菜E . 青口

[多选题] 甲鱼的别称是（）。A . 团鱼B . 元鱼C . 鳖D . 圆菜E . 鼋