[单选题]

在菜肴制作的全过程中,适时、适量地添加(),以引起人们的味觉、嗅觉、触觉、视觉等器官以味觉为中心的各种美感。

A.松软剂

B.清水

C.调味料

D.调色料

参考答案与解析: