饮浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高，对人体刺激过于强烈。（）

[单选题]（）患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处于兴奋状态。A.胃病B.神经衰弱C.糖尿病D.冠心病

[单选题]（）患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处于兴奋状态。A.胃病B.神经衰弱C.糖尿病D.冠心病

8.判断题茶叶中咖啡碱的含量比咖啡豆中咖啡碱的含量高。A. 对B. 错

咖啡碱在茶叶中的含量比咖啡里面低。A. 错B. 对

茶叶滋味主要由茶多酚,咖啡碱、氨基酸等成分决定。A. 错B. 对

茶叶滋味主要由茶多酚,咖啡碱、氨基酸等成分决定。A. 对B. 错

8、茶叶滋味主要由茶多酚，咖啡碱、氨基酸等成分决定。A. 对B. 错

[单选题]茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、（）、矿物质等。A.蛋白质B.葡萄糖C.维生素D.叶绿素

[单选题]茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、（）、矿物质等。A.蛋白质B.葡萄糖C.维生素D.叶绿素

[问答题] 茶叶中咖啡碱和茶碱可以。