[单选题]

植物萌发对原料品质的影响（）。

A.使组织细嫩含

B.使重量增加

C.使原料产生清香气味

D.使原料失去良好的口味

参考答案与解析：

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植物萌发对原料品质的影响（）。

[单选题]植物萌发对原料品质的影响（）。A.使组织细嫩含B.使重量增加C.使原料产生清香气味D.使原料失去良好的口味

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    • 植物原料经过萌发之后，原料品质发生的变化是（）。

    [多选题]植物原料经过萌发之后，原料品质发生的变化是（）。A.使用价值增高B.增添良好的味道C.水分含量减低D.组织变得细嫩柔软E.颜色更加美丽

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    • 原料的生产、加工、贮存和包装对原料品质都有影响。（）

    [判断题]原料的生产、加工、贮存和包装对原料品质都有影响。（）A.对B.错

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    • 植物的呼吸作用是影响原料品质变化的主要外部因素。（）

    [判断题]植物的呼吸作用是影响原料品质变化的主要外部因素。（）A.对B.错

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    • 植物的呼吸作用是影响原料品质变化的主要外部因素。（）

    [判断题]植物的呼吸作用是影响原料品质变化的主要外部因素。（）A.对B.错

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    • 植物的呼吸作用是影响原料品质变化的主要外部因素。（）

    [判断题]植物的呼吸作用是影响原料品质变化的主要外部因素。（）A.对B.错

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