生产计划的制订可以有效控制厨房生产规模，但对原料采购没有影响。（）

[判断题]生产计划的制订可以有效控制厨房生产规模，但对原料采购没有影响。（）A.对B.错

[单选题]饮食企业制订生产计划的目的主要体现在便于生产成本控制、便于食品原料采购、（）和便于比较销售情况并加以改进。A .便于厨房人员管理B .便于原料库存管理C .提高菜点销售数量预测水平D .便于原料使用率的提高

[问答题] 叙述生产计划的制订程序。

[单选题]饮食企业制订生产计划的目的主要体现在便于生产成本控制、便于食品原料采购、（）和便于比较销售情况并加以改进。A.便于厨房人员管理B.便于原料库存管理C.

[单选题]饮食企业制订生产计划的目的主要体现在便于生产成本控制、便于食品原料采购、（）和便于比较销售情况并加以改进。A.便于厨房人员管理B.便于原料库存管理C.

[单选题]主生产计划是（），得出总需求计划和净需求量后制订生产作业计划和采购计划。A . 主要零件部生产计划B . 生产流程与物料流动结合C . 将产品结构进行分解D . 核心零部件及制造过程计划

[单选题]在实际的主生产计划制订中，是以（　　）来计算主生产计划量。A.市场需求预测B.综合计划所确定的生产量C.客户订单D.配件预测

[多选题] 项目生产规模可以分为（）。A . 亏损规模B . 起始规模C . 合理经济规模D . 最佳经济规模E . 最终经济规模

[单选题]根据市场预测为主制订生产计划的生产类型是（）。A . 大量生产B . 小批生产C . 单件生产D . 订单生产

[单选题]生产计划分为长期生产计划，中期生产计划和生产作业计划。长期生产计划的任务是（）。A .规定企业品种质量等指标B .对生产任务作统筹安排C .确立何种竞争优势的决策D . D.控制库存水平