龙井茶泡茶的适宜水温是90℃。（）

龙井茶冲泡中控制水温的作用是A. 预防烫伤客人B. 预防烫熟茶芽C. 预防烫伤茶艺师D. 预防烫伤叶底

[单选题]龙井茶冲泡技法（）A . 赏干茶品泉温润饱再冲泡品茶B . 赏干茶冲泡赏茶舞品茶C . 关公巡城韩信点兵三龙护鼎细品佳茗D . 洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶

[单选题]龙井茶冲泡技法（）A.赏干茶品泉温润饱再冲泡品茶B.赏干茶冲泡赏茶舞品茶C.关公巡城韩信点兵三龙护鼎细品佳茗D.洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶

[单选题]龙井茶冲泡技法（）。A.赏干茶、品泉、温润饱、再冲泡、品茶B.赏干茶、冲泡、赏茶舞、品茶C.关公巡城、韩信点兵、三龙护鼎、细品佳茗D.洗茶、冲泡、浸泡

龙井茶属于()类A. 绿茶B. 红茶C. 乌龙茶D. 代用茶

[单选题]西湖龙井茶与其它产区龙井茶相比的主要品质差异特色在于（）A . 香气和滋味B . 汤色C . 平扁光滑度D . 身骨重实度

[单选题]冲泡优质龙井茶的水温应以( )左右为宜。( )A. 75℃B. 80℃C. 85℃D. 90℃

[单选题]龙井茶的外形特征是（）。A . 扁平挺直尖削，光滑匀齐，色泽绿润B . 条索纤细卷曲似螺，C . 毛毫披满全身，色泽银绿隐翠

[问答题] 龙井茶的“龙井”原来是什么？

[问答题] 龙井茶原料的采摘