[多选题]
从采购的组织形式来看,餐饮采购方式可分为( )。
A.饭店采供部负责采购
B.餐饮部负责采购
C.餐饮部和采购部分工采购
D.集中采购
E.饭店餐饮部和客房部分工采购
参考答案与解析: