[单选题]
有些药材在加工过程中堆置起来发热,使其内部水分往外溢,使药材变软、变色、增加香味或减少刺激性,有利于干燥。这种方法习称()。
A.发汗
B.走油
C.风化
D.自燃
E.霉变
参考答案与解析: