下列关于水泥细度的描述，正确的是（）。

A.细度指水泥颗粒的粗细程度

B.细度对水泥的性质影响很大

C.硅酸盐水泥的细度用比表面积表示

D.颗粒越细，水泥的早期强度越大，硬化时体积收缩也较小

E.颗粒过粗，不利于水泥活性的发挥，强度也低