案例分析：丁某系某市电器厂的厂长，因厂里资金紧缺，多次向银行贷款未果。为此，丁某仿照银行存单上的印章模式，伪造了甲银行的储蓄章和行政章，以及银行工作人员的人名章，伪造了户名分别为黄某和唐某在甲银行存款额均为50万元的存单两张。随后，丁某在乙银行申请了存单抵押贷款100万。丁某将贷款全部投入电器厂经营，结果亏损殆尽，致使银行贷款不能归还。
一、丁某行为如何定性？说明理由。
二、公安机关在侦办该案件中应当收集的证据有哪些？
三、丁某的妻子委托的律师向侦查机关提出会见丁某的要求，侦查人员以授权委托书上没有丁某的签名而拒绝，是否符合法律规定？[10分]